隨著時間推移，李江美建起了占地面積達1000多平方米的養豬場，開始養殖老品種生態土豬。她飼養的豬只喂玉米面和其它青綠植物，確保生態豬肉肉質鮮嫩，口感好，每市斤賣15元。一年以后，養殖場從當初的20多頭豬，發展到存欄346頭，實現利潤20多萬元。

 

　　由于李江美面對困難不低頭，依靠科技，敢想敢做敢創新，積極帶領鄉親們養殖、種植，她賺到了第一桶金，得到家中親人和附近村民的擁護和支持。李江美的事跡被傳開之后，云南省高院、當地黨委政府、市縣農業農村部門和科技部門紛紛伸出援手，熱心支持李江美創業。

 

　　隨后，李江美又投資92萬元，注冊了江美原生態（老品種）豬養殖專業合作社。目前，生態豬存欄500多頭，已出欄2000多頭，產值達500多萬元。合作社吸收120戶貧困戶為社員，培養聘請了3名特困戶作為養殖技術人員。養殖場采取集中養殖，發放豬仔給社員分散養殖，合作社全程為社員提供養殖技術服務和疫情防控等幫扶。達到出欄標準后，合作社再以高于市場的價格，收購社員養殖的生豬，這些社員每戶年均增收2萬多元。

 

　　“我們江美合作社，現在的主要任務是生態豬、生態雞養殖，以及鴨子養殖，采取圈養和放養相結合的方式進行飼養與管理?！?李江美說。

 

 

　　2017年12月，李江美投資17萬元，開始養殖本地生態雞，雞場占地面積68畝。合作社有養雞農戶97戶，其中貧困戶81戶。養殖采取合作社+農戶方式進行一條龍飼養服務、銷售。釆取合作共贏，風險共擔，到年底給貧困戶分紅，產值達200多萬元。最近，李江美又擴大養殖規模，把卡思村生態鳳雞養殖基地承包過來，雞場占地90多畝，養殖的雞全是當地土雞。目前存欄4400多只，出欄4萬多只，產值200多萬元。她成立的專業合作社把雞苗發放給貧困戶進行分散養殖，到成長出欄的時候，由合作社高于市場價收購，統一銷往昆明供應省高院食堂、云南大學食堂和昆明醫科大學第二附屬醫院食堂。

 

　　2019年6月，臨滄市農業農村局、臨滄市科技局在郭大寨鄉卡思村建立高寒山區實驗示范基地，有中草藥種植基地30多畝，投資20多萬元，種植黃芪、當歸等40多個品種。有實驗基地4畝，種植吳茱萸80多萬株。李江美負責基地育苗、種植、管理、技術指導、收購等一條龍服務機制，用工多數是當地貧困戶。生產出的初產品、原料由市農業農村局、市科技局幫助尋找廠家、藥商出售。李江美說：“我們臨滄中藥材示范實驗基地，產值300多萬元，帶動了240多戶農戶共同致富，其中貧困戶120多戶?！?/div>